ঢাকামঙ্গলবার , ২৪ মে ২০২২
  1. আন্তর্জাতিক
  2. ইতিহাস ঐতিয্য
  3. ইসলাম
  4. কর্পোরেট
  5. খেলার মাঠে
  6. জাতীয়
  7. জীবনযাপন
  8. তথ্যপ্রযুক্তি
  9. দেশজুড়ে
  10. নারী কন্ঠ
  11. প্রেস বিজ্ঞপ্তি
  12. ফার্মাসিস্ট কর্নার
  13. ফিচার
  14. ফ্যাশন
  15. বিনোদন

যেভাবে বাড়িতে সহজেই বানাবেন আমের আচার

ডেস্ক নিউজ
মে ২৪, ২০২২ ১০:২৬ পূর্বাহ্ণ
Link Copied!

উপকরণ

কাঁচা আম ১০টি, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, শর্ষেবাটা ১ চা-চামচ, পাঁচফোড়নবাটা আধা চা-চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, শর্ষের তেল আধা কাপ, সিরকা/ভিনেগার ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি

কাঁচা আমের আঁটি ফেলে খোসাসহ ছোট করে টুকরা করে নেবেন। আমের টুকরায় হলুদের গুঁড়া ও মরিচের গুঁড়া মেখে ১ দিন কড়া রোদে রাখুন। শর্ষের তেলে সব মসলা কষিয়ে আম, চিনি, সিরকা দিয়ে নাড়ুন। আচার হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে দিন। আচার ঠান্ডা হয়ে এলে পরিষ্কার শুকনা বায়ুরোধক বয়ামে ঢুকিয়ে সংরক্ষণ করুন।

এই সাইটে নিজম্ব নিউজ তৈরির পাশাপাশি বিভিন্ন নিউজ সাইট থেকে খবর সংগ্রহ করে সংশ্লিষ্ট সূত্রসহ প্রকাশ করে থাকি। তাই কোন খবর নিয়ে আপত্তি বা অভিযোগ থাকলে সংশ্লিষ্ট নিউজ সাইটের কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করার অনুরোধ রইলো।বিনা অনুমতিতে এই সাইটের সংবাদ, আলোকচিত্র অডিও ও ভিডিও ব্যবহার করা বেআইনি।